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Crispy samosas filled with spiced potatoes and peas, served with mint chutney.

Crunchy onions coated in gram flour, aromatiIndian spices.
Oignons croquants enrobés de farine de
gramme et épices indiennes aromatiques,
servies avec une chutney à la menth

Condiment indien à base de yaourt frais, tomates, concombre, carotteCondiment indian yaourt freash, tomates, concombre, carotte

Tender chicken marinated in yogurt and spices, grilled to perfection.

Aubergines et oignons croquants enrobés de
farine de gramme, épices indiennes
aromatiques service.
Aubergines and crunchy onions, coated in gram
flour, aromatic Indian spices.

Indian cottage cheese marinated in spices and grilled in a tandoor.
Fromage cottage indien marinés aux épices et grillés au four tandoor.

Cuisse de poulet désossée, marinée au
piment du cashmere, curcuma, cannelle et
feuilles de fenugrec.
Boneless chicken leg, marinated with Kashmiri chilly
powder, cinnamon, fenugreek leaf.

Tandoori cooked lamb chops marinated with
cumin seed, aromatic spices.

Tandoor oven-cooked chicken tikka, served in a sauce made with tomatoes, almonds, cashews, honey, and cardamom, cream

Chicken tikka cooked with spices, tomatoes,
bell peppers, almond flakes, and creamPoulet tikka cuit au epices,tomates, poivrons,
éclats d’amandes et crème

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes
avec viande au choix (poulet,crevettes ou
agneau), servi avec une raita

Agneau cuit dans une sauce à base d’oignons
tomates et épices du cachemire.
Lamb cooked in a sauce made with onions,
tomatoes, and Kashmiri spices

Crème de noix de coco et noix râpée, beurre et épices. Peu épicé.

Oignons, gingembre, épices et piment
vert. Très épicé.

Piment rouge, cumin, fenugreek, purée de
tomates, oignons et jus de citron. feuilles
de curry et graine de moutarde Epicé

Aromatic basmati rice cooked with fragrant spices and mixed vegetables.

Goa curry
Trèes Épicé

Lentilles jaunes cuites au curcuma, cumin,
gingembre frais et ail

Caviar d’aubergine curcuma, cumin, ail,

gingembre et tomates

Epinards cuisinées avec du cumin, ail et
gingembre

Fromage indien frais aux épinards et épices

Epinards et pommes de terres au curcuma,
gingembre et ail

Légumes de saison cuit aux épices

Riz basmati sauté aux épices et aux herbes
aux legumes servi avec une raita

Fromage indien frais aux tomates, poivrons,
crème et épices